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Cosinus n° 45 du 01/12/2003 Numéro Normal Les effets du froid chimie et adaptations biologiques expérience : les multiples pigments des plantes maths : l'énigme des statues et le principe d'Archimède biologie : quels rôles pour les insectes ? maquette : le globe des saisons |
| Principaux articles référencés pour ce numéro |
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| L'énigme du maçon | Louis Faton | Pages 6-12 |
| (2e épisode) Quand ils arrivent au pied du barrage, ils constatent que le maçon est déjà là mais qu'il n'a pas mis sa combinaison de travail. - Vous allez monter la deuxième statue ? lui demandent-ils ? - Impossible ! - Pourquoi ? - Allez voir là haut ! Ils grimpent au sommet. Le réservoir est en eau. revenus près du maçon, ils l'interrogent. - C'est l'eau qui vous gêne ? - C'est le principe d'Archimède, répond le maçon... densité archimède contrepoids suites puissances surfaces volumes |
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| Les effets du froid | Véronique Leclerc | Pages 13-19 |
Avec le froid, l'eau gèle. Partout même dans le corps de ceux qui supportent des températures en dessous de 0°C. Alors pour survivre, certains organismes se sont adaptés. Ils ont fabriqué des substances antigel intéressant beaucoup les scientifiques qui travaillent sur la congélation des tissus vivants. Comment les cellules réagissent-elles face au froid ?Découverte des stratagèmes utilisés par les plantes pour combattre le froid et rencontre avec des animaux étonnants qui n'ont pas "froid aux yeux". tardigrade sucre cristallisation cellules hiver osmose |
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| Expérience | Laetitia Toanen | Pages 20-21 |
| Les multiples pigments des plantes Les plantes, ainsi que les feuilles des arbres, doivent leur couleur verte à la chlorophylle. La chlorophylle est un pigment, c'est-à-dire un type de molécule qui absorbe certaines longueurs d'ondes de la lumière (certains photons). Elle donne une couleur caractéristique aux plantes, qui en contiennent beaucoup dans leurs cellules.Cependant la chlorophylle n'est pas le seul pigment des plantes (...) L'expérience qui suit vous permettra de séparer les pigments des végétaux afin d'en découvrir l'ensemble des couleurs, en toute saison ! On nomme cette technique la chromatographie. molécules photosynthèse bricolage couleurs couleur photon |
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| Quels rôles pour les insectes ? | Laetitia Toanen | Pages 22-27 |
Si les insectes sont souvent perçus comme nuisibles ou dégoûtants, ils jouent pourtant un rôle essentiel dans la nature. Ils constituent le deuxième maillon de la chaîne alimentaire, juste au-dessus des plantes. Ainsi la richesse en insectes d'un milieu conditionne souvent la présence d'autres animaux. cependant les insectes sont rarement les bienvenus dans notre environnement. Comme tout ce qui nous est méconnu, on en retient surtout l'aspect négatif et souvent nous les qualifions de nuisibles et leur vouons une chasse sans limites à coups d'insecticides, pièges, leurres, filets et répulsifs. Pourtant si nous savions... ravageurs écosystème régulation décomposeur recycleur |
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| Construisez un globe pour comprendre les saisons | Pierre Causeret | Pages 28-30 |
Le 21 décembre marque le début de l'hiver. La journée y est la plus courte de l'année et la nuit la plus longue. C'est aussi le jour où le Soleil monte le moins haut dans le ciel à midi. Cette maquette va permettre de comprendre le phénomène. globe solstice gnomon |
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| Les effets du froid | L'Islande : voyage au centre de la Terre |