Nous découvrons le monde qui nous entoure grâce au travail permanent de nos 5 sens (la vue, l'ouïe, le toucher, le goût et l'odorat). Les sens captent les signaux de notre environnement pour que l'on puisse s'y adapter : sentir un danger, se diriger, obtenir une information... Notre odorat y joue un grand rôle. Chez les animaux les plus primitifs, c'est le plus développé des cinq sens. Chez nous humains, il reste essentiel, même s'il est moins sensible. La mémoire des odeurs est pourtant surprenante sur bien des points... Une odeur légère, sentie un seul instant, peut quelquefois laisser des souvenirs impérissables !
Auteur : Demizieux Laurent
Magazine : Cosinus n° 83 Page : 18-23
Retour en haut