Parmi toutes les molécules du monde vivant, il en est une d'importance majeure, c'est l'eau. Une formule chimique des plus simples, H20, cache en fait un élément complexe impliqué dans une multitude de rôles primordiaux pour notre organisme. L'eau, c'est tout d'abord LA molécule de la vie. Sans elle, aucune forme de vie ne serait apparue sur Terre. Et de nos jours encore, sa présence dans les produits cosmétiques rappelle qu'elle est synonyme de vitalité et de jeunesse. Elle est aussi symbole de pureté et sa pollution peut compromettre notre santé. À l'intérieur de notre organisme, elle est présente partout : muscles, organes et même dans les os, représentant au total plus des 2/3 de notre poids. Ceci démontre bien son rôle essentiel à la vie ! Mais chaque jour, nous perdons beaucoup d'eau sous différentes formes, il est donc important de combler ces pertes pour maintenir un certain équilibre.
Auteur : Demizieux Laurent
Magazine : Cosinus n° 71 Page : 24-29
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