En un an, nos cuisines et jardins rejettent entre 125 et 210 kg de matières organiques par personne, soit près de 45 % du poids de notre poubelle. Un véritable gaspillage auquel différentes mairies ont décidé de remédier en lançant la campagne ?nourrir la terre plutôt que les décharges?. Ce projet vise à encourager les gens à transformer leurs ordures ménagères en une ressource précieuse : le compost. En effet, les déchets accumulés dans les décharges créent de véritables problèmes. Ils coûtent une fortune tant en transport qu'en enfouissement, génèrent des écoulements dommageables pour les cours d'eau et dégagent des gaz à effet de serre, en plus des émissions malodorantes. Le compostage pourrait limiter ces inconvénients et rendre utiles les déchets qui serviraient à engraisser la terre.
Auteur : Toanen Laetitia
Magazine : Cosinus n° 61 Page : 26-27
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