Sommaire

• Le système métrique
• Réalisons : Un vibreur à force de Laplace
• Les limites les plus extrêmes de la vie
• Les requins du passé

• Des ondes électromagnétiques pour nos assiettes

  Les fours à micro-ondes sont d'un usage domestique assez courant. Derrière leur apparente simplicité se cachent d'intéressants phénomènes physiques qui nous permettront de mieux comprendre la manière de les utiliser. Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques, tout comme la lumière ou les ondes radio. Dans ces fours, ces ondes agissent essentiellement sur l'eau contenue dans les aliments. Ainsi, puisqu'il est question d'ondes, d'électricité et de magnétisme, il nous faut commencer par quelques notions relatives à ces phénomènes, puis nous verrons pourquoi ces ondes agissent particulièrement sur l'eau.

  
  

  Auteur : Benot Michel

  Magazine : Cosinus n° 48 Page : 23-29

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• Jupiter, la planète du mois