Les plantes, ainsi que les feuilles des arbres, doivent leur couleur verte à la chlorophylle. La chlorophylle est un pigment, c'est-à-dire un type de molécule qui absorbe certaines longueurs d'ondes de la lumière (certains photons). Elle donne une couleur caractéristique aux plantes, qui en contiennent beaucoup dans leurs cellules.Cependant la chlorophylle n'est pas le seul pigment des plantes (...)
L'expérience qui suit vous permettra de séparer les pigments des végétaux afin d'en découvrir l'ensemble des couleurs, en toute saison ! On nomme cette technique la chromatographie.
Auteur : Toanen Laetitia
Magazine : Cosinus n° 45 Page : 20-21
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